Cajun Cūkgaļa un putraimi

Jaunas receptes

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sierīgi Čedaras putraimi, pasniegti kopā ar Cajun garšvielu grauzdētu cūkgaļas fileju.VAIRĀK+Mazāk-

Atjaunināts 2014. gada 24. novembrī

ēdamkarotes nesālīta sviesta

1/2

tase Čedaras siera, sarīvēts

Sasmalcinātas ķemmītes, rotā

ēdamkarote sīpolu pulvera

ēdamkarote ķiploku pulvera

ēdamkarote žāvētu oregano

ēdamkarote zemes koriandra

1/2

tējkarote zemes ķimenes

1/2

tējkarote kajēnas piparu

Slēpt attēlus

1
Cūkgaļai: Mazā bļodā sajauciet garšvielu berzes sastāvdaļas. Pilnīgi pārklājiet cūkgaļas fileju ar garšvielu berzi. Jums, iespējams, nevajadzēs visu garšvielu berzi.
2
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Cepšanas traukā pievienojiet cūkgaļas fileju (man patīk izmantot čuguna pannu) un cepiet, līdz cūkgaļa sasniedz iekšējo temperatūru 140-145 ° F. Lai nodrošinātu gatavību, izmantojiet gaļas termometru.
3
Kad cūkgaļa sasniegs pareizo temperatūru (iespējams, apmēram stundu cepta), izņemiet no krāsns un pārklājiet ar foliju. Ļaujiet atpūsties 15 minūtes un pēc tam sagrieziet diskos, lai pasniegtu.
4
GRITS: Vidējā katlā uzkarsē ūdeni, pienu, sviestu un sāli. Uzvāra uz vidējas uguns.
5
Kad maisījums vārās, lēnām ielejiet putraimus un labi samaisiet.
6
Vāra putraimus uz vidējas uguns, līdz tie labi sabiezē, apmēram 10 minūtes. Tad pievieno sieru un izkausē.
7
Putraimus pārkaisa ar sāli un pipariem. Ja tie ir pārāk biezi, varat pievienot vairāk piena, lai tie nedaudz atšķaidītos.
8
Pasniedziet cūkgaļas fileju virs putraimiem un izrotājiet ar sasmalcinātiem ķiplokiem.