Jaunas receptes

Deserta ābolu pīrāgs

Deserta ābolu pīrāgs


  • Mīklai:
    • 500 g miltu;
    • 250 ml silta piena;
    • 2 ēdamkarotes cukura;
    • 2 ēdamkarotes eļļas;
    • 7 g sausā rauga;
    • šķipsniņu sāls.
  • Pildījumam:
    • 1 kg ābolu (bez čaumalas);
    • 4 ēdamkarotes brūnā cukura;
    • 1 paciņa vaniļas cukura;
    • 1 tējkarote kanēļa;
    • citronu sula.
  • Papildu:
    • 1 vai;
    • 2 ēdamkarotes brūnā cukura;
    • 2 ēdamkarotes pelēkas.

Porcijas: 1

Gatavošanas laiks: vairāk nekā 120 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Deserta ābolu pīrāgs:


  1. Mīklai, pagatavojiet majonēzi: sauso raugu sajauciet ar tējkaroti cukura, 2 ēdamkarotes silta piena un ēdamkaroti miltu, samaisiet un ļaujiet uzrūgt dažas minūtes.

  2. Lielā bļodā sajauc miltus, sāli, cukuru, eļļu, pienu un majonēzi.

  3. Visu sastāvu mīca mikserī vai var mīcīt ar rokām.

  4. Ļauj uzrūgt, pārklāta ar dvieli, vismaz stundu.

  5. Pildījumam, ābolus nomizo, tad liek uz lielas rīves.

  6. Visas pildījuma sastāvdaļas liek uz uguns, dažas minūtes pavāra, tad atstāj atdzist.

  7. Mīklu izrullē plānā loksnē, pievieno ābolu pildījumu, tad izrullē.

  8. Ielieciet to paplātē ar cepešpannu un ievietojiet to uzkarsētā cepeškrāsnī, 160 grādu temperatūrā, 50 minūtes.

  9. Pirms tas ir gatavs 10 minūtēm, izņemiet to no cepeškrāsns un iesmērējiet ar sakultu olu, pēc tam apkaisiet ar brūno cukuru un ielieciet atpakaļ cepeškrāsnī, lai tas apbrūninātu.

Padomu vietnes

1

Ja āboli ir sulīgi, pirms ievietošanas mīklā kārtīgi iztukšojiet vai pirms rullēšanas apkaisa mannu virs kompozīcijas.

2

No kompozīcijas jūs varat izgatavot 2 ruļļus vai 2 lapas, ar pildījumu vidū.


Video: Знаменитая РИЖСКАЯ ВАТРУШКА Biezpiena Plātsmaize Ирина Кукинг