Jaunas receptes

Ābolu brūnais cukurs Edamame

Ābolu brūnais cukurs Edamame


Tas ir ne tikai garšīgi un jautri ēst, bet arī neticami ātri un viegli pagatavojams. Dažas minūtes pannā un esat gatavs uzkodām. Esmu atradis tūkstoš receptes klasiskajam sālītajam, terijaki, pikantajam un jebkuram citam pikantam aromātam, kādu vien vēlaties.

Bet tas, ko es nebiju atradis, ir šīs uzkodas saldākas versijas recepte.

Tātad, es paņēmu šo lietu savās rokās un izveidoju savu ābolu un brūnā cukura edamame recepti.

Sagatavošanās laiks: 5 minūtes
Gatavošanas laiks: 10-15 minūtes
Kopējais laiks: 15-20 minūtes

Porcijas: 4

Sastāvdaļas:

1 maiss saldēts, nevārīts edamame čaumalā
1 vidēja izmēra sagriezts sarkans ābols
2 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
1/4 tējkarotes kanēļa
1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta

Norādes:

1. Vidēji zemā siltumā 5 minūtes vāra saldētu edamamu.

Foto autors: Šafers Ross

2. Pievienojiet ābolu šķēles un iemetiet ar knaiblēm.

Foto autors: Šafers Ross

3. Samaziniet siltumu un pievienojiet brūno cukuru. Atcerieties, ka cukurs viegli sadedzina, tādēļ, ja tas sāk smaržot kā dedzinošs, samaziniet uguni un noņemiet pannu no degļa, līdz smarža pazūd.

Foto autors: Šafers Ross

4. Pievienojiet kanēli un samaisiet.

Foto autors: Šafers Ross

5. Pievienojiet vaniļas ekstraktu un samaisiet.

Foto autors: Šafers Ross

6. Ļaujiet vārīties 10 minūtes, laiku pa laikam apmetot ar knaiblēm. Kad pupiņas ir mīkstas, noņemiet no karstuma un ielejiet bļodā.

*Gadījumā, ja šī ir jūsu pirmā pieredze ar edamamu čaumalā, vienkārši ievietojiet pāksti starp zobiem un izsūciet pupiņas.)

The post Apple Brown Sugar Edamame appeared first on Spoon University.


Sagatavošana

Mīklu

1. darbība

Samaisiet sāli un 2¾ glāzes miltu bļodā ar maisītāju, kas aprīkots ar lāpstiņu, ar mazu ātrumu, lai apvienotos. Pievienojiet sviestu un īsinātāju un sakuliet vidēji zemā temperatūrā, līdz maisījums atgādina rupju kukurūzas miltus. Ielejiet ⅓ glāzes ledus ūdens, pēc tam sakuliet, pēc vajadzības pievienojot ledus ūdens šļakatas, līdz mīkla vienkārši sanāk. Izgriezieties uz viegli miltiem pārklātas virsmas. Viegli saspiediet un pāris reizes izlīdziniet, apmēram 30 sekundes. Sadaliet mīklu uz pusēm pa diskiem. Ietiniet plastmasas vēsumā vismaz 2 stundas.

2. solis

Darīt uz priekšu: Mīklu var pagatavot 3 dienas iepriekš. Turiet atdzesētu.

Uzpildīšana un montāža

3. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °. Lielā bļodā iemet ābolus, 1 glāzi granulēta cukura un ¼ glāzes miltu. Sadaliet starp 2 apmales cepešpannām, cepiet, vienu reizi pagriežot cepešpannas, līdz āboli ir tikko mīksti, 25–30 minūtes. Ļauj atdzist, tad pārnes ābolus un uzkrātās sulas lielā bļodā. Pievienojiet sviestu, brūno cukuru, kanēli un 1 kaudzi ēdamkarotes. miltu mīklu apvienot. Atdzesējiet vismaz 1 stundu.

4. solis

Ļaujiet mīklai sēdēt istabas temperatūrā, lai tā nedaudz mīkstinātu, apmēram 5 minūtes. Izvelciet 1 disku uz viegli apkaisītas virsmas līdz 13 collu kārtai. Pārnes uz 9 collu pīrāga trauku. Paceliet malas, ļaujiet mīklai sabrukt traukā. Apgriezt, atstājot ½ & quot; pārkari. Izvelciet atlikušo disku. Sasmalciniet ābolus traukā un novietojiet mīklu virs augšējās malas, atstājot 1 "pārkari. Augšējās garozas malu salieciet zem apakšējās garozas, saspiediet kopā, lai noslēgtu, un saspiediet. Augšpusē izgrieziet 8 spraugas, lai tās izlaistu, apsmērējiet ar olu un apkaisa ar atlikušajām 2 ēdamk. smalkais cukurs. Atdzesējiet pīrāgu saldētavā, līdz garoza ir cieta, apmēram 30 minūtes.

5. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 °. Novietojiet pīrāgu uz pergamenta izklāta apmales cepešpannas, cepiet 30 minūtes (garoziņai jābūt nedaudz zeltainai). Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 ° un turpiniet cepšanu, līdz sulas burbuļo un garoza ir dziļi zeltaini brūna, 50–60 minūtes. Pārnes uz režģi vismaz 4 stundas pirms sagriešanas. Pasniedz ar krēmkrēmu.

6. darbība

Darīt uz priekšu: Grauzdētus ābolus var pagatavot 1 dienu uz priekšu, lai tie būtu atdzesēti.


Sagatavošana

Mīklu

1. darbība

Samaisiet sāli un 2¾ glāzes miltu maisītāja bļodā ar lāpstiņu ar mazu ātrumu, lai apvienotos. Pievienojiet sviestu un īsinātāju un sakuliet vidēji zemā temperatūrā, līdz maisījums atgādina rupju kukurūzas miltus. Ielejiet ⅓ glāzes ledus ūdens, pēc tam sakuliet, pēc vajadzības pievienojot ledus ūdens šļakatas, līdz mīkla vienkārši sanāk. Izgriezieties uz viegli miltiem pārklātas virsmas. Viegli saspiediet un pāris reizes izlīdziniet, apmēram 30 sekundes. Sadaliet mīklu uz pusēm pa diskiem. Ietiniet plastmasas vēsumā vismaz 2 stundas.

2. solis

Darīt uz priekšu: Mīklu var pagatavot 3 dienas iepriekš. Turiet atdzesētu.

Uzpildīšana un montāža

3. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °. Lielā bļodā iemet ābolus, 1 glāzi granulēta cukura un ¼ glāzes miltu. Sadaliet starp 2 apmales cepešpannām, cepiet, vienu reizi pagriežot cepešpannas, līdz āboli ir tikko mīksti, 25–30 minūtes. Ļauj atdzist, tad pārnes ābolus un uzkrātās sulas lielā bļodā. Pievienojiet sviestu, brūno cukuru, kanēli un 1 kaudzi ēdamkarotes. miltu mīklu apvienot. Atdzesējiet vismaz 1 stundu.

4. solis

Ļaujiet mīklai sēdēt istabas temperatūrā, lai tā nedaudz mīkstinātu, apmēram 5 minūtes. Izvelciet 1 disku uz viegli apkaisītas virsmas līdz 13 collu kārtai. Pārnes uz 9 collu pīrāga trauku. Paceliet malas, ļaujiet mīklai sabrukt traukā. Apgriezt, atstājot ½ & quot; pārkari. Izvelciet atlikušo disku. Sasmalciniet ābolus traukā un novietojiet mīklu virs augšējās malas, atstājot 1 "pārkari. Augšējās garozas malu salieciet zem apakšējās garozas, saspiediet kopā, lai noslēgtu, un saspiediet. Augšpusē izgrieziet 8 spraugas, lai tās izlaistu, apsmērējiet ar olu un apkaisa ar atlikušajām 2 ēdamk. smalkais cukurs. Atdzesējiet pīrāgu saldētavā, līdz garoza ir cieta, apmēram 30 minūtes.

5. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 °. Liek pīrāgu uz pergamenta izklāta apmales cepešpannas, cep 30 minūtes (garoziņai jābūt nedaudz zeltainai). Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 ° un turpiniet cepšanu, līdz sulas burbuļo un garoza ir dziļi zeltaini brūna, 50–60 minūtes. Pārnes uz režģi vismaz 4 stundas pirms sagriešanas. Pasniedz ar krēmkrēmu.

6. darbība

Darīt uz priekšu: Grauzdētus ābolus var pagatavot 1 dienu uz priekšu, lai tie būtu atdzesēti.


Sagatavošana

Mīklu

1. darbība

Samaisiet sāli un 2¾ glāzes miltu maisītāja bļodā ar lāpstiņu ar mazu ātrumu, lai apvienotos. Pievienojiet sviestu un īsinātāju un sakuliet vidēji zemā temperatūrā, līdz maisījums atgādina rupju kukurūzas miltus. Ielejiet ⅓ glāzes ledus ūdens, pēc tam sakuliet, pēc vajadzības pievienojot ledus ūdens šļakatas, līdz mīkla vienkārši sanāk. Izgriezieties uz viegli miltiem pārklātas virsmas. Viegli saspiediet un pāris reizes izlīdziniet, apmēram 30 sekundes. Sadaliet mīklu uz pusēm pa diskiem. Ietiniet plastmasas vēsumā vismaz 2 stundas.

2. solis

Darīt uz priekšu: Mīklu var pagatavot 3 dienas iepriekš. Turiet atdzesētu.

Uzpildīšana un montāža

3. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °. Lielā bļodā iemet ābolus, 1 glāzi granulēta cukura un ¼ glāzes miltu. Sadaliet starp 2 apmales cepešpannām, cepiet, vienu reizi pagriežot cepešpannas, līdz āboli ir tikko mīksti, 25–30 minūtes. Ļauj atdzist, tad pārnes ābolus un uzkrātās sulas lielā bļodā. Pievienojiet sviestu, brūno cukuru, kanēli un 1 kaudzi ēdamkarotes. miltu mīklu apvienot. Atdzesējiet vismaz 1 stundu.

4. solis

Ļaujiet mīklai sēdēt istabas temperatūrā, lai tā nedaudz mīkstinātu, apmēram 5 minūtes. Izvelciet 1 disku uz viegli apkaisītas virsmas līdz 13 collu kārtai. Pārnes uz 9 collu pīrāga trauku. Paceliet malas, ļaujiet mīklai sabrukt traukā. Apgriezt, atstājot ½ & quot; pārkari. Izvelciet atlikušo disku. Sasmalciniet ābolus traukā un novietojiet mīklu virs augšējās malas, atstājot 1 "pārkari. Augšējās garozas malu salieciet zem apakšējās garozas, saspiediet kopā, lai noslēgtu, un saspiediet. Augšpusē izgrieziet 8 spraugas, lai tās izlaistu, apsmērējiet ar olu un apkaisa ar atlikušajām 2 ēdamk. smalkais cukurs. Atdzesējiet pīrāgu saldētavā, līdz garoza ir cieta, apmēram 30 minūtes.

5. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 °. Novietojiet pīrāgu uz pergamenta izklāta apmales cepešpannas, cepiet 30 minūtes (garoziņai jābūt nedaudz zeltainai). Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 ° un turpiniet cepšanu, līdz sulas burbuļo un garoza ir dziļi zeltaini brūna, 50–60 minūtes. Pārnes uz režģi vismaz 4 stundas pirms sagriešanas. Pasniedz ar krēmkrēmu.

6. darbība

Darīt uz priekšu: Grauzdētus ābolus var pagatavot 1 dienu uz priekšu, lai tie būtu atdzesēti.


Sagatavošana

Mīklu

1. darbība

Samaisiet sāli un 2¾ glāzes miltu maisītāja bļodā ar lāpstiņu ar mazu ātrumu, lai apvienotos. Pievienojiet sviestu un īsinātāju un sakuliet vidēji zemā temperatūrā, līdz maisījums atgādina rupju kukurūzas miltus. Ielejiet ⅓ glāzes ledus ūdens, pēc tam sakuliet, pēc vajadzības pievienojot ledus ūdens šļakatas, līdz mīkla vienkārši sanāk. Izgriezieties uz viegli miltiem pārklātas virsmas. Viegli saspiediet un pāris reizes izlīdziniet, apmēram 30 sekundes. Sadaliet mīklu uz pusēm pa diskiem. Ietiniet plastmasas vēsumā vismaz 2 stundas.

2. solis

Darīt uz priekšu: Mīklu var pagatavot 3 dienas iepriekš. Turiet atdzesētu.

Uzpildīšana un montāža

3. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °. Lielā bļodā iemet ābolus, 1 glāzi granulēta cukura un ¼ glāzes miltu. Sadaliet starp 2 apmales cepešpannām, cepiet, vienu reizi pagriežot cepešpannas, līdz āboli ir tikko mīksti, 25–30 minūtes. Ļauj atdzist, tad pārnes ābolus un uzkrātās sulas lielā bļodā. Pievienojiet sviestu, brūno cukuru, kanēli un 1 kaudzi ēdamkarotes. miltu mīklu apvienot. Atdzesējiet vismaz 1 stundu.

4. solis

Ļaujiet mīklai sēdēt istabas temperatūrā, lai tā nedaudz mīkstinātu, apmēram 5 minūtes. Izvelciet 1 disku uz viegli apkaisītas virsmas līdz 13 collu kārtai. Pārnes uz 9 collu pīrāga trauku. Paceliet malas, ļaujiet mīklai sabrukt traukā. Apgriezt, atstājot ½ & quot; pārkari. Izvelciet atlikušo disku. Sasmalciniet ābolus traukā un novietojiet mīklu virs augšējās malas, atstājot 1 "pārkari. Augšējās garozas malu salieciet zem apakšējās garozas, saspiediet kopā, lai noslēgtu, un saspiediet. Augšpusē izgrieziet 8 spraugas, lai tās izlaistu, apsmērējiet ar olu un apkaisa ar atlikušajām 2 ēdamk. smalkais cukurs. Atdzesējiet pīrāgu saldētavā, līdz garoza ir cieta, apmēram 30 minūtes.

5. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 °. Novietojiet pīrāgu uz pergamenta izklāta apmales cepešpannas, cepiet 30 minūtes (garoziņai jābūt nedaudz zeltainai). Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 ° un turpiniet cepšanu, līdz sulas burbuļo un garoza ir dziļi zeltaini brūna, 50–60 minūtes. Pārnes uz režģi vismaz 4 stundas pirms sagriešanas. Pasniedz ar krēmkrēmu.

6. darbība

Darīt uz priekšu: Grauzdētus ābolus var pagatavot 1 dienu uz priekšu, lai tie būtu atdzesēti.


Sagatavošana

Mīklu

1. darbība

Samaisiet sāli un 2¾ glāzes miltu maisītāja bļodā ar lāpstiņu ar mazu ātrumu, lai apvienotos. Pievienojiet sviestu un īsinātāju un sakuliet vidēji zemā temperatūrā, līdz maisījums atgādina rupju kukurūzas miltus. Ielejiet ⅓ glāzes ledus ūdens, pēc tam sakuliet, pēc vajadzības pievienojot ledus ūdens šļakatas, līdz mīkla vienkārši sanāk. Izgriezieties uz viegli miltiem pārklātas virsmas. Viegli saspiediet un pāris reizes izlīdziniet, apmēram 30 sekundes. Sadaliet mīklu uz pusēm pa diskiem. Ietiniet plastmasas vēsumā vismaz 2 stundas.

2. solis

Darīt uz priekšu: Mīklu var pagatavot 3 dienas iepriekš. Turiet atdzesētu.

Uzpildīšana un montāža

3. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °. Lielā bļodā iemet ābolus, 1 glāzi granulēta cukura un ¼ glāzes miltu. Sadaliet starp 2 apmales cepešpannām, cepiet, vienu reizi pagriežot cepešpannas, līdz āboli ir tikko mīksti, 25–30 minūtes. Ļauj atdzist, tad pārnes ābolus un uzkrātās sulas lielā bļodā. Pievienojiet sviestu, brūno cukuru, kanēli un 1 kaudzi ēdamkarotes. miltu mīklu apvienot. Atdzesējiet vismaz 1 stundu.

4. solis

Ļaujiet mīklai sēdēt istabas temperatūrā, lai tā nedaudz mīkstinātu, apmēram 5 minūtes. Izvelciet 1 disku uz viegli apkaisītas virsmas līdz 13 collu kārtai. Pārnes uz 9 collu pīrāga trauku. Paceliet malas, ļaujiet mīklai sabrukt traukā. Apgriezt, atstājot ½ & quot; pārkari. Izvelciet atlikušo disku. Sasmalciniet ābolus traukā un novietojiet mīklu virs augšējās malas, atstājot 1 "pārkari. Augšējās garozas malu salieciet zem apakšējās garozas, saspiediet kopā, lai noslēgtu, un saspiediet. Augšpusē izgrieziet 8 spraugas, lai tās izlaistu, apsmērējiet ar olu un apkaisa ar atlikušajām 2 ēdamk. smalkais cukurs. Atdzesējiet pīrāgu saldētavā, līdz garoza ir cieta, apmēram 30 minūtes.

5. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 °. Liek pīrāgu uz pergamenta izklāta apmales cepešpannas, cep 30 minūtes (garoziņai jābūt nedaudz zeltainai). Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 ° un turpiniet cepšanu, līdz sulas burbuļo un garoza ir dziļi zeltaini brūna, 50–60 minūtes. Pārnes uz režģi vismaz 4 stundas pirms sagriešanas. Pasniedz ar krēmkrēmu.

6. darbība

Darīt uz priekšu: Grauzdētus ābolus var pagatavot 1 dienu uz priekšu, lai tie būtu atdzesēti.


Sagatavošana

Mīklu

1. darbība

Samaisiet sāli un 2¾ glāzes miltu bļodā ar maisītāju, kas aprīkots ar lāpstiņu, ar mazu ātrumu, lai apvienotos. Pievienojiet sviestu un saīsiniet un sakuliet vidēji zemā temperatūrā, līdz maisījums atgādina rupju kukurūzas miltus. Ielejiet ⅓ glāzes ledus ūdens, pēc tam sakuliet, pēc vajadzības pievienojot ledus ūdens šļakatas, līdz mīkla vienkārši sanāk. Izgriezieties uz viegli miltiem pārklātas virsmas. Viegli saspiediet un pāris reizes izlīdziniet, apmēram 30 sekundes. Sadaliet mīklu uz pusēm pa diskiem. Ietiniet plastmasas vēsumā vismaz 2 stundas.

2. solis

Darīt uz priekšu: Mīklu var pagatavot 3 dienas iepriekš. Turiet atdzesētu.

Uzpildīšana un montāža

3. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °. Lielā bļodā iemet ābolus, 1 glāzi granulēta cukura un ¼ glāzes miltu. Sadaliet starp 2 apmales cepešpannām, cepiet, vienu reizi pagriežot cepešpannas, līdz āboli ir tikko mīksti, 25–30 minūtes. Ļauj atdzist, tad pārnes ābolus un uzkrātās sulas lielā bļodā. Pievienojiet sviestu, brūno cukuru, kanēli un 1 kaudzi ēdamkarotes. miltu mīklu apvienot. Atdzesējiet vismaz 1 stundu.

4. solis

Ļaujiet mīklai sēdēt istabas temperatūrā, lai tā nedaudz mīkstinātu, apmēram 5 minūtes. Izvelciet 1 disku uz viegli apkaisītas virsmas līdz 13 collu kārtai. Pārnes uz 9 collu pīrāga trauku. Paceliet malas, ļaujiet mīklai sabrukt traukā. Apgriezt, atstājot ½ & quot; pārkari. Izvelciet atlikušo disku. Sasmalciniet ābolus traukā un novietojiet mīklu virs augšējās malas, atstājot 1 "pārkari. Augšējās garozas malu salieciet zem apakšējās garozas, saspiediet kopā, lai noslēgtu, un saspiediet. Augšpusē izgrieziet 8 spraugas, lai tās izlaistu, apsmērējiet ar olu un apkaisa ar atlikušajām 2 ēdamk. smalkais cukurs. Atdzesējiet pīrāgu saldētavā, līdz garoza ir cieta, apmēram 30 minūtes.

5. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 °. Liek pīrāgu uz pergamenta izklāta apmales cepešpannas, cep 30 minūtes (garoziņai jābūt nedaudz zeltainai). Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 ° un turpiniet cepšanu, līdz sulas burbuļo un garoza ir dziļi zeltaini brūna, 50–60 minūtes. Pārnes uz režģi vismaz 4 stundas pirms sagriešanas. Pasniedz ar krēmkrēmu.

6. darbība

Darīt uz priekšu: Grauzdētus ābolus var pagatavot 1 dienu uz priekšu, lai tie būtu atdzesēti.


Sagatavošana

Mīklu

1. darbība

Samaisiet sāli un 2¾ glāzes miltu bļodā ar maisītāju, kas aprīkots ar lāpstiņu, ar mazu ātrumu, lai apvienotos. Pievienojiet sviestu un saīsiniet un sakuliet vidēji zemā temperatūrā, līdz maisījums atgādina rupju kukurūzas miltus. Ielejiet ⅓ glāzes ledus ūdens, pēc tam sakuliet, pēc vajadzības pievienojot ledus ūdens šļakatas, līdz mīkla vienkārši sanāk. Izgriezieties uz viegli miltiem pārklātas virsmas. Viegli saspiediet un pāris reizes izlīdziniet, apmēram 30 sekundes. Sadaliet mīklu uz pusēm pa diskiem. Ietiniet plastmasas vēsumā vismaz 2 stundas.

2. solis

Darīt uz priekšu: Mīklu var pagatavot 3 dienas iepriekš. Turiet atdzesētu.

Uzpildīšana un montāža

3. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °. Lielā bļodā iemet ābolus, 1 glāzi granulēta cukura un ¼ glāzes miltu. Sadaliet starp 2 apmales cepešpannām, cepiet, vienu reizi pagriežot cepešpannas, līdz āboli ir tikko mīksti, 25–30 minūtes. Ļauj atdzist, tad pārnes ābolus un uzkrātās sulas lielā bļodā. Pievienojiet sviestu, brūno cukuru, kanēli un 1 kaudzi ēdamkarotes. miltu mīklu apvienot. Atdzesējiet vismaz 1 stundu.

4. solis

Ļaujiet mīklai sēdēt istabas temperatūrā, lai tā nedaudz mīkstinātu, apmēram 5 minūtes. Izvelciet 1 disku uz viegli apkaisītas virsmas līdz 13 collu kārtai. Pārnes uz 9 collu pīrāga trauku. Paceliet malas, ļaujiet mīklai sabrukt traukā. Apgriezt, atstājot ½ & quot; pārkari. Izvelciet atlikušo disku. Sasmalciniet ābolus traukā un novietojiet mīklu virs augšējās malas, atstājot 1 "pārkari. Augšējās garozas malu salieciet zem apakšējās garozas, saspiediet kopā, lai noslēgtu, un saspiediet. Augšpusē izgrieziet 8 spraugas, lai tās izlaistu, apsmērējiet ar olu un apkaisa ar atlikušajām 2 ēdamk. smalkais cukurs. Atdzesējiet pīrāgu saldētavā, līdz garoza ir cieta, apmēram 30 minūtes.

5. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 °. Liek pīrāgu uz pergamenta izklāta apmales cepešpannas, cep 30 minūtes (garoziņai jābūt nedaudz zeltainai). Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 ° un turpiniet cepšanu, līdz sulas burbuļo un garoza ir dziļi zeltaini brūna, 50–60 minūtes. Pārnes uz režģi vismaz 4 stundas pirms sagriešanas. Pasniedz ar krēmkrēmu.

6. darbība

Darīt uz priekšu: Grauzdētus ābolus var pagatavot 1 dienu uz priekšu, lai tie būtu atdzesēti.


Sagatavošana

Mīklu

1. darbība

Samaisiet sāli un 2¾ glāzes miltu maisītāja bļodā ar lāpstiņu ar mazu ātrumu, lai apvienotos. Pievienojiet sviestu un īsinātāju un sakuliet vidēji zemā temperatūrā, līdz maisījums atgādina rupju kukurūzas miltus. Ielejiet ⅓ glāzes ledus ūdens, pēc tam sakuliet, pēc vajadzības pievienojot ledus ūdens šļakatas, līdz mīkla vienkārši sanāk. Izgriezieties uz viegli miltiem pārklātas virsmas. Viegli saspiediet un pāris reizes izlīdziniet, apmēram 30 sekundes. Sadaliet mīklu uz pusēm pa diskiem. Ietiniet plastmasas vēsumā vismaz 2 stundas.

2. solis

Darīt uz priekšu: Mīklu var pagatavot 3 dienas iepriekš. Turiet atdzesētu.

Uzpildīšana un montāža

3. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °. Lielā bļodā iemet ābolus, 1 glāzi granulēta cukura un ¼ glāzes miltu. Sadaliet starp 2 apmales cepešpannām, cepiet, vienu reizi pagriežot cepešpannas, līdz āboli ir tikko mīksti, 25–30 minūtes. Ļauj atdzist, tad pārnes ābolus un uzkrātās sulas lielā bļodā. Pievienojiet sviestu, brūno cukuru, kanēli un 1 kaudzi ēdamkarotes. miltu mīklu apvienot. Atdzesējiet vismaz 1 stundu.

4. solis

Ļaujiet mīklai sēdēt istabas temperatūrā, lai tā nedaudz mīkstinātu, apmēram 5 minūtes. Izvelciet 1 disku uz viegli apkaisītas virsmas līdz 13 collu kārtai. Pārnes uz 9 collu pīrāga trauku. Paceliet malas, ļaujiet mīklai sabrukt traukā. Apgriezt, atstājot ½ & quot; pārkari. Izvelciet atlikušo disku. Sasmalciniet ābolus traukā un novietojiet mīklu virs augšējās malas, atstājot 1 "pārkari. Augšējās garozas malu salieciet zem apakšējās garozas, saspiediet kopā, lai noslēgtu, un saspiediet. Augšpusē izgrieziet 8 spraugas, lai tās izlaistu, apsmērējiet ar olu un apkaisa ar atlikušajām 2 ēdamk. smalkais cukurs. Atdzesējiet pīrāgu saldētavā, līdz garoza ir cieta, apmēram 30 minūtes.

5. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 °. Novietojiet pīrāgu uz pergamenta izklāta apmales cepešpannas, cepiet 30 minūtes (garoziņai jābūt nedaudz zeltainai). Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 ° un turpiniet cepšanu, līdz sulas burbuļo un garoza ir dziļi zeltaini brūna, 50–60 minūtes. Pārnes uz režģi vismaz 4 stundas pirms sagriešanas. Pasniedz ar krēmkrēmu.

6. darbība

Darīt uz priekšu: Grauzdētus ābolus var pagatavot 1 dienu uz priekšu, lai tie būtu atdzesēti.


Sagatavošana

Mīklu

1. darbība

Samaisiet sāli un 2¾ glāzes miltu maisītāja bļodā ar lāpstiņu ar mazu ātrumu, lai apvienotos. Pievienojiet sviestu un saīsiniet un sakuliet vidēji zemā temperatūrā, līdz maisījums atgādina rupju kukurūzas miltus. Ielejiet ⅓ glāzes ledus ūdens, pēc tam sakuliet, pēc vajadzības pievienojot ledus ūdens šļakatas, līdz mīkla vienkārši sanāk. Izgriezieties uz viegli miltiem pārklātas virsmas. Viegli saspiediet un pāris reizes izlīdziniet, apmēram 30 sekundes. Sadaliet mīklu uz pusēm pa diskiem. Ietiniet plastmasas vēsumā vismaz 2 stundas.

2. solis

Darīt uz priekšu: Mīklu var pagatavot 3 dienas iepriekš. Turiet atdzesētu.

Uzpildīšana un montāža

3. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °. Lielā bļodā iemet ābolus, 1 glāzi granulēta cukura un ¼ glāzes miltu. Sadaliet starp 2 apmales cepešpannām, cepiet, vienu reizi pagriežot cepešpannas, līdz āboli ir tikko mīksti, 25–30 minūtes. Ļauj atdzist, tad pārnes ābolus un uzkrātās sulas lielā bļodā. Pievienojiet sviestu, brūno cukuru, kanēli un 1 kaudzi ēdamkarotes. miltu mīklu apvienot. Atdzesējiet vismaz 1 stundu.

4. solis

Ļaujiet mīklai sēdēt istabas temperatūrā, lai tā nedaudz mīkstinātu, apmēram 5 minūtes. Izvelciet 1 disku uz viegli apkaisītas virsmas līdz 13 collu kārtai. Pārnes uz 9 collu pīrāga trauku. Paceliet malas, ļaujiet mīklai sabrukt traukā. Apgriezt, atstājot ½ & quot; pārkari. Izvelciet atlikušo disku. Sasmalciniet ābolus traukā un novietojiet mīklu virs augšējās malas, atstājot 1 "pārkari. Augšējās garozas malu salieciet zem apakšējās garozas, saspiediet kopā, lai noslēgtu, un saspiediet. Augšpusē izgrieziet 8 spraugas, lai tās izlaistu, apsmērējiet ar olu un apkaisa ar atlikušajām 2 ēdamk. smalkais cukurs. Atdzesējiet pīrāgu saldētavā, līdz garoza ir cieta, apmēram 30 minūtes.

5. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 °. Liek pīrāgu uz pergamenta izklāta apmales cepešpannas, cep 30 minūtes (garoziņai jābūt nedaudz zeltainai). Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 ° un turpiniet cepšanu, līdz sulas burbuļo un garoza ir dziļi zeltaini brūna, 50–60 minūtes. Pārnes uz režģi vismaz 4 stundas pirms sagriešanas. Pasniedz ar krēmkrēmu.

6. darbība

Darīt uz priekšu: Grauzdētus ābolus var pagatavot 1 dienu uz priekšu, lai tie būtu atdzesēti.


Sagatavošana

Mīklu

1. darbība

Samaisiet sāli un 2¾ glāzes miltu bļodā ar maisītāju, kas aprīkots ar lāpstiņu, ar mazu ātrumu, lai apvienotos. Pievienojiet sviestu un saīsiniet un sakuliet vidēji zemā temperatūrā, līdz maisījums atgādina rupju kukurūzas miltus. Ielejiet ⅓ glāzes ledus ūdens, pēc tam sakuliet, pēc vajadzības pievienojot ledus ūdens šļakatas, līdz mīkla vienkārši sanāk. Izgriezieties uz viegli miltiem pārklātas virsmas. Viegli saspiediet un pāris reizes izlīdziniet, apmēram 30 sekundes. Sadaliet mīklu uz pusēm pa diskiem. Ietiniet plastmasas vēsumā vismaz 2 stundas.

2. solis

Darīt uz priekšu: Mīklu var pagatavot 3 dienas iepriekš. Turiet atdzesētu.

Uzpildīšana un montāža

3. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °. Lielā bļodā iemet ābolus, 1 glāzi granulēta cukura un ¼ glāzes miltu. Sadaliet starp 2 apmales cepešpannām, cepiet, vienu reizi pagriežot cepešpannas, līdz āboli ir tikko mīksti, 25–30 minūtes. Ļauj atdzist, tad pārnes ābolus un uzkrātās sulas lielā bļodā. Pievienojiet sviestu, brūno cukuru, kanēli un 1 kaudzi ēdamkarotes. miltu mīklu apvienot. Atdzesējiet vismaz 1 stundu.

4. solis

Ļaujiet mīklai sēdēt istabas temperatūrā, lai tā nedaudz mīkstinātu, apmēram 5 minūtes. Izvelciet 1 disku uz viegli apkaisītas virsmas līdz 13 collu kārtai. Pārnes uz 9 collu pīrāga trauku. Paceliet malas, ļaujiet mīklai sabrukt traukā. Apgriezt, atstājot ½ & quot; pārkari. Izvelciet atlikušo disku. Sasmalciniet ābolus traukā un novietojiet mīklu virs augšējās malas, atstājot 1 "pārkari. Augšējās garozas malu salieciet zem apakšējās garozas, saspiediet kopā, lai noslēgtu, un saspiediet. Augšpusē izgrieziet 8 spraugas, lai tās izlaistu, apsmērējiet ar olu un apkaisa ar atlikušajām 2 ēdamk. smalkais cukurs. Atdzesējiet pīrāgu saldētavā, līdz garoza ir cieta, apmēram 30 minūtes.

5. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 °. Liek pīrāgu uz pergamenta izklāta apmales cepešpannas, cep 30 minūtes (garoziņai jābūt nedaudz zeltainai). Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 ° un turpiniet cepšanu, līdz sulas burbuļo un garoza ir dziļi zeltaini brūna, 50–60 minūtes. Pārnes uz režģi vismaz 4 stundas pirms sagriešanas. Pasniedz ar krēmkrēmu.

6. darbība

Darīt uz priekšu: Grauzdētus ābolus var pagatavot 1 dienu uz priekšu, lai tie būtu atdzesēti.


Skatīties video: ReTV: Ko darīt ar nerealizēto ābolu ražu