lv.mpmn-digital.com
Jaunas receptes

Kūka ar vīģēm un apelsīnu garšu

Kūka ar vīģēm un apelsīnu garšu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Prieks ir maz teikts ... tā ir ļoti smaržīga kūka, ar rudens smaržu un arī ļoti atsvaidzinoša un svaiga. Es aicinu jūs uz šķēli un, ja jums patīk, izmēģiniet!

  • galda virsma:
    • olas - 2 gab
    • cukurs - 90 g
    • milti - 90 g
    • cepamais pulveris - ½ tējkarotes
    • rīvēta apelsīna miza - 1 tējkarote
    • šķipsniņu sāls
    Krēms:
    • Grieķu jogurts - 300 gr
    • cukura pulveris- 4 ēdamk
    • rīvēta apelsīna miza - 1 tējkarote
    • vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
    Sīrups:
    • apelsīnu sula - 150 ml
    • apelsīnu liķieris - 2 ēdamk
    apdare:
    • svaigas vīģes - 5-6 gab

Porcijas: 8

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 60 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Kūka ar vīģēm un apelsīnu garšu:


  • Dzeltenumus sajauc ar cukuru un 2 tējkarotēm karsta ūdens, līdz tie kļūst balti un uzbriest.



  • Sakuļ olu baltumus ar šķipsniņu sāls



  • Miltus sajauciet ar cepamo pulveri, viegli iekļaujiet dzeltenuma krēmā, tad virsū pievienojiet olu baltuma putas un ar lāpstiņu viegli samaisiet, no apakšas uz augšu.



  • Tapetes ar cepamo papīru apaļa forma ar noņemamām sienām, 22 cm



  • Apgrieziet sastāvu un cepiet virsu iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem 30 minūtes



  • Pārbaudiet darba virsmu ar zobu bakstāmais un, kad tas ir izdarīts, izņemiet to un ļaujiet atdzist uz grila.



  • Krēmam sajauc jogurtu ar pūdercukuru, tad pievieno apelsīna miziņu un vaniļu un atstāj krēmu atdzist 10-15 minūtes.



  • Sajauciet apelsīnu sulu ar liķieri, novietojiet virsu uz šķīvja, saduriet to ar dakšiņu no vietas uz vietu un pēc tam labi sīrupējiet



  • Uzlieciet jogurta krēmu uz letes, pēc tam izrotājiet to ar četrās daļās sagrieztām vīģēm



  • Pirms griešanas var atstāt nedaudz aukstu ... ja vēl ir pacietība :)




KURNU UN APELSĒNU KŪKA

120 grami malajiešu
140 grami miltu
120 ml grieķu jogurta
60 ml piena (istabas temperatūrā)
100 ml apelsīnu sulas (es izspiedu 2 pusītes apelsīnu)
90 grami maltu mandeļu (miltos)
60 ml olīveļļas
tējkaroti organiskā cepamā pulvera
* cukurs vai kļavu sīrups atkarībā no vēlmēm

Bļodā sajauc ar dakšiņu: pienu, jogurtu, eļļu, apelsīnu sulu un kļavu sīrupu.

Citā bļodā labi samaisa miltus, kukurūzas cieti, mandeļu pulveri un cepamo pulveri.

Ielejiet šķidro sastāvu virs miltu maisījuma un labi samaisiet ar putojamo slotiņu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem C un izklāj paplāti ar cepamo papīru. Ielejiet kompozīciju pannā. Cepiet kūku 45 minūtes vai līdz tā iztur zobu bakstāmais 160 grādu temperatūrā.

Noņemiet un atstājiet atdzist. Mēs varam iedurt ar dakšiņu un sīrupu ar 2 ēdamkarotēm apelsīnu sulas. Dekorēju ar pistācijām un apelsīna šķēlītēm. Pasniedz ar jogurtu vai vienkāršu.


Citi filtri par kūkas

Pašdarināta šokolāde glābj mātes no komerciālās. Protams, tas ir daudz labāk, vairāk piemērots bērniem, bet arī pieaugušajiem.

Ievārījuma kūka patiesībā ir vienkārša kūka ar nelielu apelsīnu garšu, kurai jūs varat pievienot jebkuru ievārījumu, kas jums ir mājās. Recepte ir ļoti.

Clafoutis ir franču deserts, kas patiesībā ir pankūka cepeškrāsnī. To tradicionāli gatavo ar ķiršiem, bet to var arī izmantot.

Ja jums nav laika vai jūs nezināt, kā pagatavot sarežģītus desertus, mēs piedāvājam jums ātru un gardu kūkas recepti.

Panna Cotta nāk no itāļu valodas un tulkojumā nozīmē "cepts krējums". Izklausās labi, vai ne? Tā ir viegla krēmveida kūka un.

Krēmveida kūka ar kakao virspusi ir ātra iespēja gardam desertam. Lielisks kontrasts starp kakao virsu un krējumu.

Melleņu smalkmaizītes ir garšīgas! Šo faktu var apliecināt jebkurš bērns un pat jebkurš pieaugušais. Mellenēm ir šīs šarmu ierīces.

Deserts ar kuskusu un granātābolu ir ideāli piemērots visai ģimenei un bērnam, kas vecāks par 1 gadu. Asociācija starp.

Vīģu kūka ir veselīgs un garšīgs veids, kā visai ģimenei piedāvāt ļoti vēlamo desertu. Recepte ir iedvesmota.

Marcipāns ir mandeļu pasta ar cukuru, ko izmanto kā desertu vai dažādu kūku un pīrāgu dekorēšanai, jo tā ir.

Citronu smalkmaizītes ir garšīgas, pūkainas un īsts kārums visai ģimenei. Zemāk esošā recepte ir paredzēta bērniem.


Pirmkārt, mēs sagatavojam majonēzi. Raugu sajauc ar 3-4 ēdamkarotēm silta piena, tējkaroti cukura un 3-4 ēdamkarotēm miltu. Ļaujiet tai augt. Lielā bļodā divas reizes izsijājiet miltus. Bļodā no sākuma neliekam visus miltus, liekam pusi, pārējo pievienojam pa ceļam. Sildiet pienu, izkausējiet pienā cukuru, sakuliet olu baltumus un berzējiet dzeltenumus. Labi nomazgājiet apelsīnu, labi noslaukiet mizu, pēc tam noskujiet to un pievienojiet pār pienu (vecmāmiņa vienmēr liek tikai citronu). Miltu vidū izveido bedrīti, pa vienai pievieno pacelto majonēzi, dzeltenumus un pienu, pēc katras viegli sajaucot. Labi samaisa ar miltiem, pievieno olu baltumus, mīcot ar rokām. Pamazām pievienojiet eļļu, mīcot, cik vien iespējams. Es neizturēju vairāk kā 15 minūtes. Ļaujiet mīklai uzrūgt, līdz tās tilpums dubultojas.

Tikmēr. sagrieziet sūdus kubiciņos un sajauciet 5-6 ēdamkarotes kakao ar 7-8 ēdamkarotēm cukura. Kad mīkla uzrūgusi, sadaliet to četrās daļās. Uz katra izklāta mīklas gabala pārkaisa sūdus vai kakao, kas sajaukts ar cukuru, tad sarullē un mīca divus ruļļus. Mēs iegūstam divas kūkas. Es pagatavoju kūku no diviem kakao ruļļiem un vienu no kakao ruļļa un vienu ar sūdiem. Mēs ieliekam kūkas paplātēs, kurās ieliekam cepamo papīru (vecmāmiņa tās svaidīja ar eļļu un tapetes ar miltiem) un ļaujam vēl pusstundu uzrūgt. Eļļojiet dzeltenumus ar dzeltenumu, kas sajaukts ar dažām ēdamkarotēm piena, un apkaisa ar cukuru.

Liek cepeškrāsnī, atstāj cepties. Cepšana ir atkarīga no katra krāsns. Es domāju, ka es tos atstāju uz 50-60 minūtēm. Sākumā uz lielas uguns, tad vidēja.


Pārbaudiet ar jogurtu un apelsīniem lielisku prieku aukstajās ziemas dienās, kad ieslēdzat cepeškrāsni, lai izbaudītu vienkāršu un labu desertu, bet jums izdodas ienest tā smaržu visā mājā. Šīs kūkas recepte ir ļoti vienkārša un ļoti viegli pagatavojama, tā ir mūsu vecmāmiņu gatavotā, kad neizmantoja svarus pārāk bieži. Krūze vai glāze bija ideālas mērvienības, un to kūkas iznāca bez kļūdām, bet es devu daudzumu gramos, lai neriskētu, ka kāds saņems tik pūkainu un garšīgu kūku kā iepriekšējā attēlā..

Lai pagatavotu kūku ar jogurtu un apelsīniem, jums nav nepieciešamas sarežģītas, dārgas sastāvdaļas, tikai tas, kas mums ir mājās. Tas ir ekonomisks un pikants deserts, vilinošs un smalks. Aromāts un tekstūra iekaro jūs no pirmā malkojuma, tāpēc jums nav vajadzīgi attaisnojumi, lai pārietu uz otro šķēli.

Mani zēni šorīt bija prom ar mazuļa meditācijām un vīra iepirkšanos. Kad viņi atgriezās, atverot durvis, viņi uzreiz jautāja, ko es esmu izdarījis. Apelsīnu smarža uz kūkas mani atstāja bez vārda. Nekas nav salīdzināms ar prieku, ko jūs sniedzat saviem mīļajiem ar vienkāršām lietām. Pat kūka ar jogurtu un apelsīniem var būt mīlestības apliecinājums, jo jūs zināt, cik ļoti viņiem garšo saldumi, un izbaudiet katru no tiem tā, it kā tas būtu labākais, ko jūs viņu labā darījāt.

Vēl viena apelsīnu kūka, kas radīja sajūtu, kad es to pirmo reizi ievietoju, bija marmora krāsa ar apelsīniem, ko jūs atradīsit šeit, un vēl vienu ar jogurtu un citronu jūs varat redzēt šeit.

Bet tagad es atstāju jums jogurta un apelsīnu kūkas recepti ar lūgumu to izplatīt. Būtu kauns to nemēģināt, jo tas ir ļoti labi!

SASTĀVDAĻA:

1 ēdamkarote rīvēta apelsīna miziņa

1 ēdamkarote apelsīna mizas ievārījuma

1 tējkarote apelsīnu ziedu ūdens

1 ēdamkarote kausēta sviesta bļodas oderēšanai

2-3 ēdamkarotes miltu trauku oderēšanai

Lielā bļodā ielieciet 3 olas un šķipsniņu sāls, pēc tam pievienojiet cukuru.

Maisiet apmēram 5 minūtes, līdz tilpums dubultojas un kļūst kā pūkains krēms. Pēc katras sastāvdaļas pievienojiet jogurtu, pēc tam eļļu un viegli samaisiet. Pievienojiet miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, maisot, līdz sastāvs ir viendabīgs.

Beigās pievienosim vissvarīgākās sastāvdaļas: rīvētu apelsīna miziņu, apelsīna mizas ievārījumu, sulu un apelsīnu ziedu ūdeni. Ja mums mājās nav apelsīnu ziedu ūdens, mēs varam izmantot apelsīnu esenci. Mīklu lej formā, kas izklāta ar izkausētu sviestu un miltiem.

Cepiet kūku ar jogurtu un apelsīniem iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 ° C 45-50 minūtes vai līdz tas iztur zobu bakstāmo testu. Ļaujiet tai atdzist pirmajās 10 minūtēs, tad mēs varam to ieslēgt uz grila.

Kūku varam atstāt vienkāršu, pārklāt ar pūdercukuru vai ietērpt glazūrā.

Vai tas nav ļoti viegli sagatavojams? Un tas ir skaisti, pūkaini un mega garšīgi!

Es ceru, ka jūs to sagatavosit un nosūtīsit man attēlus. Es tos publicēšu ar lielu prieku.


Kvieši:

Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Olu baltumus ar maksimālo sējmašīnas ātrumu sakuļam ar šķipsniņu sāls. Kad putas ir labi sacietējušas, pievienojiet pūdercukuru un samaisiet, līdz putas kļūst blīvas un spīdīgas.

Atsevišķi berzējiet dzeltenumus ar eļļu un ruma esenci, līdz iegūstam stabilu emulsiju. Šo emulsiju pārlejam ar olu baltumiem. Mēs pagriežam maisītāju līdz viszemākajam ātrumam, un mēs viegli homogenizējam sastāvu.

Olu sastāvam izsijā miltus kopā ar kakao un cepamo pulveri. Pievienojam arī maltus valriekstus. Nolieciet maisītāju malā un ar lāpstiņu visu viegli samaisiet ar kustībām no apakšas uz augšu.

Mēs ielejam kompozīciju paplātē (20/30 cm), kas izklāta ar cepamo papīru, un ievietojam paplāti cepeškrāsnī uz vidējas uguns (150 grādu elektriskā cepeškrāsns, ar ventilāciju) apmēram pusstundu, līdz virsma kļūst stingra pieskarties. To var pārbaudīt ar zobu bakstāmais.

Noņemiet virsu uz grila ar apakšējo daļu uz augšu, noņemiet cepamo papīru un ļaujiet atdzist, pēc tam sagrieziet 2 šķēlēs.

Šokolādes krēms:

Pār šķelto šokolādi ielieciet krējumu un putukrējumu gabaliņiem. Uzlieciet pannu uz lēnas uguns (vai uz tvaika vannas) un izkausējiet šokolādi, nevārot. Kad kompozīcija ir sasniegusi viršanas temperatūru, nolieciet malā un samaisiet.

Ļaujiet nedaudz atdzist, pēc tam atdzesējiet, līdz krēms ļoti labi atdziest un iegūst konsistenci.

Mēs virsū uzliekam svaigu apelsīnu sulu. Uzlieciet krēmu uz vienas no virsotnēm, pārklājiet ar otro un ļaujiet tam atdzist, līdz tas ir gatavs šokolādes glazūra

Tvaika vannā kopā ar mīksto sviestu izkausē salauzto šokolādi. Nepārtraukti maisot, tad pievieno putukrējumu, līdz glazūra sasniedz vēlamo konsistenci.

Mēs sagriež kūku pareiza izmēra kubiņos. Katra kūka tiek glazēta individuāli, bet jūs varat arī izvēlēties opciju pārlejot glazūru pār nesagriezto kūku. Atkal atdzesē, līdz gatavs krēms dekorēšanai.

Krējums putukrējuma maisījumam, līdz tas sāk iegūt konsistenci. Tad pievienojiet pūdercukuru, krējuma sieru un Finesse vaniļas esenci. Maisiet, līdz krēms kļūst stingrs un pūkains, un to var pārklāt ar šokolādes kūku ar apelsīnu garšu.


Sastāvdaļas sūdiem ar apelsīnu aromātu, vienkārša recepte

  • 300 ml apelsīnu sulas (es izmantoju svaigi spiestu sulu, ko izleju caur sietu, lai atdalītu mīkstumu no sulas)
  • 100 ml ūdens
  • 200 g cukura
  • 120 g kukurūzas cietes

Kūka ar vīģēm un apelsīnu garšu - Receptes

Pūkains, izskatīgs, garšīgs, viegli pagatavojams un ar patīkamu apelsīnu aromātu. Šeit ir recepte zemāk.

Kas jums nepieciešams kūkai (1. attēls):
& # 8211 3 olas
& # 8211 200 gr cukura
& # 8211 300 gr miltu
& # 8211 200 ml apelsīnu sulas (es izspiestu no 3 apelsīniem)
& # 8211 100 ml eļļas
& # 8211 cepamo pulveri, ēdamkaroti apelsīnu sulas, lai nodzēstu
& # 8211 vaniļas cukurs

Darba plāns:
Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem
& # 8211 sakuļ olu baltumus (2. attēls)
Dzeltenumus berzē ar cukuru (3. attēls) un pēc tam pievieno miltus (4. attēls).
& # 8211 cepamais pulveris tiek dzēsts ar apelsīnu sulu. Sagatavojiet apelsīnu sulu (5. attēls). Pievienojiet cepamo pulveri dzeltenumiem (6. attēls). Pa vienai pievieno eļļu (7. attēls), apelsīnu sulu (8. attēls) un vaniļas cukuru. Pēc sajaukšanas (9. attēls) pievieno olu baltuma putas (10. attēls). Lēnām kustībām sajauciet ar koka karoti no apakšas uz augšu.
-iegūto kompozīciju ievieto kūkas formā, kas izklāta ar cepešpannu (11. attēls)
& # 8211 Atstājiet kūku krāsnī apmēram 45 minūtes, līdz tā iztur zobu bakstāmo testu (12. attēls)
& # 8211 Lieliska apetīte! (13. attēls)

Gatavošanās laiks: 90 minūtes
Cena: 5 lejas (var atšķirties atkarībā no sastāvdaļu lietošanas vietas)


Dienas recepte: kūka ar apelsīnu garšu

Kūka ar apelsīnu garšu no: sviests, piens, olas, vaniļas esence, milti, cukurs, cepamais pulveris, apelsīna miza, apelsīnu sula, cukurs, apelsīnu liķieris.

Kūka ar apelsīnu garšu

Mīklas sastāvdaļa:

  • 13 ēdamkarotes nesālīta sviesta
  • 3 ēdamkarotes piena
  • 3 olas
  • 1 tējkarote vaniļas esences
  • 1 1/2 glāzes miltu
  • 3/4 tase cukura
  • 3/4 tējkarotes cepamā pulvera
  • 2 ēdamkarotes rīvētu apelsīna miziņu

Glazūras sastāvdaļa:

Sagatavošanas metode:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C. Eļļojiet pannu ar sviestu. Bļodā apvienojiet olas, vaniļu un pienu. Labi samaisa. Bļodā ieber miltus, cukuru, cepamo pulveri.

Maisiet, līdz tas ir apvienots. Pievienojiet apelsīna miziņu. Pievienojiet sviesta gabaliņus un sakuliet ar mikseri, līdz iestrādājat visu daudzumu.

Iemaisa olu maisījumu. Ielejiet mīklu ietaukotā pannā. Cep 55-60 minūtes. Izņem no krāsns, ļauj atdzist un tikmēr sagatavo glazūru.

Ielieciet visas glazūras sastāvdaļas vidējā katliņā uz lēnas uguns un samaisiet, līdz cukurs izšķīst.

Vāra uz lēnas uguns, bieži maisot, līdz samazinās uz pusi un sabiezē. Pēc tam, kad kūka ir atdzisusi, ielejiet glazūru un ļaujiet tai iekļūt 5-10 minūtes. Sagriež, ja pasniedz.


Pūkaina kūka ar saldu sieru un apelsīnu garšu

Pūkainā kūka ar saldu sieru un apelsīnu garšu parādījās mana pundura vēlmes rezultātā.

Dāvids bieži lūdza man nopirkt viņiem konditorejas kūku no mūsu apkārtnes konditorejas veikala. Viss labi un skaisti, es tikai teicu, ka varu to pagatavot mājās. Ziniet, ko mamma nedara sava mazuļa labā?

Ņemot lauku olas, dabīgu biezpienu, es teicu, ka šī ir iespēja sagatavot šo pūkaino kūku ar saldu sieru un apelsīnu garšu.

Virsotne izauga ļoti skaisti, intensīvi dzeltenā krāsā, un apelsīnu aromāts pasludināja to par labāku nekā kūka no stūra veikala. Vai man pateikt, ka mana sirds ir izaugusi no prieka? Tā arī notika :)))

Zemāk jūs atradīsit vienkāršu šīs pūkainās kūkas recepti ar saldu sieru un apelsīnu garšu.

Pagatavošanas laiks: 40 min Nr. porcijas: 12 Grūtības pakāpe: vidēja


Video: Dr. Oetker Šokolādes kūka ar vīģēm.