lv.mpmn-digital.com
Jaunas receptes

Vistas un dārzeņu sautējuma recepte

Vistas un dārzeņu sautējuma recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Receptes
  • Sastāvdaļas
  • Gaļa un mājputni
  • Mājputni
  • Cālis
  • Vistas izcirtņi
  • Vistas krūtiņa

Šis vistas un dārzeņu sautējums ir gatavs mazāk nekā stundas laikā un ir ideāls kā pusdienas vakariņās. Šo sautējumu var pasniegt pats sasildītās bļodās vai ar rīsiem vai makaroniem lielākam ēdienam.

To uztaisīja 8 cilvēki

SastāvdaļasKalpo: 4

  • 2 ēdamkarotes sviesta
  • 600 g vistas krūtiņas, sagriezta kubiņos
  • 5 kartupeļi, sagriezti gabalos
  • 1 burkāns, sagriezts biezās šķēlēs
  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 1 ēdamkarote tomātu biezeņa
  • sāls un pipari, pēc garšas
  • 1 ķekars svaigu pētersīļu, sasmalcinātu

MetodeSagatavošana: 10 minūtes ›Pagatavošana: 25 minūtes› Gatava: 35 minūtes

  1. Izkausējiet sviestu lielā katliņā vai buljona katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet vistu un apcepiet no visām pusēm, pēc tam pievienojiet dārzeņus un vāriet un samaisiet, līdz sāk mīkstināties, apmēram 6 līdz 8 minūtes.
  2. Samaisiet tomātu biezeni, pagatavojiet sezonu un pārlejiet tik daudz ūdens vai buljona, lai tas būtu pārklāts, un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, līdz vistas centrs vairs nav rozā un dārzeņi ir mīksti. Rotā ar svaigiem pētersīļiem un karoti sasildītās bļodās un pasniedz.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(14)

Atsauksmes angļu valodā (1)

ar Mariju

Ļoti vienkārša recepte, kas izgatavota no viegli pieejamām sastāvdaļām, šī parādījās aukstajā februāra dienā. Es sālīju vistas krūtiņu agrāk dienā (tā tagad!); aizstāti žāvēti pētersīļi; pievienoja nedaudz žāvēta timiāna; un daļai šķidruma izmantoju dažus tītara krājumus, kas man bija pie rokas. Tas bija garšīgi! -10. Februāris 2019


    • 2 ēdamkarotes dārzeņu eļļas
    • 1 4 mārciņu vistas gaļa, sagriezta 8 daļās
    • 3 ēdamkarotes sviesta
    • 4 pastinaki, mizoti, sagriezti šķēlēs
    • 3 lieli burkāni, mizoti, plānās šķēlītēs
    • 3 vidēji puravi (tikai baltas un gaiši zaļas daļas), pārgriezti gareniski, sagriezti šķēlēs
    • 1 mārciņa mazuļu jaunie kartupeļi, biezi sagriezti
    • 3 ēdamkarotes universālu miltu
    • 3 tases konservētu vistas buljona
    • 2 ēdamkarotes maltas svaigas estragonas vai 2 tējkarotes žāvētas
    • 1 lauru lapa
    • 1/4 tase putukrējuma
    1. Sildiet augu eļļu lielā smagā holandiešu krāsnī vidējā siltumā. Vistas gabaliņus pārkaisa ar sāli un pipariem. Pievienojiet vistu katlā pa partijām un pagatavojiet līdz gaiši brūnai, apmēram 5 minūtes katrā pusē. Pārnes vistu uz bļodu. Izlejiet taukus no katla un izmetiet.
    2. Pievienojiet sviestu tajā pašā katliņā un izkausējiet uz vidējas uguns. Pievienojiet sagrieztus pastinakus, burkānus, puravi un kartupeļus un samaisiet, lai pārklātu. Pagatavojiet 8 minūtes, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet miltus un samaisiet 2 minūtes. Pamazām iejauc vistas buljonu. Palieliniet siltumu un uzvāra. Atgrieziet vistu tajā pašā katlā. Pievienojiet 1 ēdamkaroti estragonu un lauru lapu. Samaziniet siltumu, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns, līdz vistas un dārzeņi ir gatavi, laiku pa laikam pagriežot vistu, apmēram 30 minūtes.
    3. Izmantojot knaibles, pārnesiet vistas gabalus uz lielu seklu bļodu un telti ar foliju. Pievienojiet putukrējumu katlā, lai palielinātu siltumu, un vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrumi sabiezē līdz mērces konsistencei, apmēram 10 minūtes. Izmetiet lauru lapu. Iemaisa atlikušo 1 ēdamkaroti estragonu. Sautējiet sautējumu pēc garšas ar sāli un pipariem. Karote mērci un dārzeņus pār vistu un pasniedz.

    Viens no maniem iecienītākajiem veidiem, kā izmantot savu lēno plīti, ir izveidot gardu partiju vai zupu vai sautējumu. Šis vistas un dārzeņu sautējums ir ģimenes mīļākais. Man patīk, ka pirms došanās uz darbu no rīta varu visu iemest lēnajā plītī un pēc dažām minūtēm pēc ierašanās vakarā ieturēt maltīti uz galda.

    Jūtieties brīvi pievienot/mainīt jebkuru dārzeņu, lai padarītu to par maltīti, kas patiks jūsu ģimenei. Temperatūrai kļūstot vēsākai, jums patiks atgriezties mājās pie šī sautējuma. Tas ne tikai garšo pārsteidzoši, bet arī liek mājām garšīgi smaržot!

    Izmēģiniet vēl garšīgas zupas!

    Sastāvdaļas:

    1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
    2 lbs. vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, kubiņos
    Jūras sāls un melnie pipari pēc garšas
    3 lieli selerijas kātiņi, sasmalcināti
    1 vidējs balts sīpols, sasmalcināts
    3 lieli burkāni, sagriezti gabalos
    1½ mārciņas. trīskrāsu kartupeļi, uz pusēm vai ceturtdaļās
    2 veselas lauru lapas
    1 tējkarote žāvēta timiāna
    1 tējkarote žāvēta rozmarīna
    4 tases vistas buljona, vēlams bioloģiski
    3 ēdamkarotes svaigu pētersīļu, smalki sagrieztu

    Instrukcijas:

    Sildiet olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet vistu un pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz vistas gaļa ir brūna no visām pusēm, apmēram 6-8 minūtes.

    Pārnesiet vistu uz lēno plīti un pievienojiet sasmalcinātu seleriju, sīpolu, burkānus un kartupeļus. Augšā ar lauru lapām, žāvētiem garšaugiem un vistas buljonu. Pēc vēlēšanās pievienojiet papildu sāli un melnos piparus un samaisiet, lai apvienotos.

    Pārklājiet un vāriet uz augstas uguns 4 stundas vai zemā temperatūrā 8 stundas. Noņemiet vāku un samaisiet, lai apvienotos. Noņemiet un izmetiet lauru lapas. Pēc garšas noregulējiet un pielāgojiet garšvielas un nekavējoties pasniedziet, pievienojot svaigus sasmalcinātus pētersīļus. Izbaudi!


    Lēnas plīts vistas dārzeņu sautējuma recepte (īsa versija)

    Sastāvdaļas

    • 1 liels kartupelis, nomizots un sasmalcināts
    • 2 vidēji burkāni, mizoti un sagriezti šķēlēs
    • 1 glāze (250 ml) zaļie zirnīši
    • sāls, pēc garšas
    • 1/4 tējkarotes melno piparu
    • 2 ķiploka daiviņas, mizotas un maltas
    • 3 tases (750 ml) vistas buljona
    • 2 lauru lapas
    • 1 vistas krūtiņa bez kauliem un bez ādas, sasmalcināta
    • 1/2 tējkarotes timiāna pulvera
    • 1/4 tējkarotes bazilika pulvera
    • 1 tējkarote paprikas
    • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
    • 1/2 tase (125 ml) auksta ūdens

    Metode

    1. darbība

    Lēnā plītī apvienojiet kartupeļus, burkānus, sāli, melnos piparus, ķiplokus, vistas buljonu, lauru lapas, vistu, timiānu un baziliku. Labi samaisiet.

    2. solis

    Pārklājiet katlu ar vāku un vāra uz lielas uguns 4 stundas.

    3. solis

    Nelielā bļodā samaisiet kukurūzas cieti un ūdeni. Samaisa un pievieno lēnajā plīts. Iemaisa zaļos zirnīšus.

    4. solis

    Pārklājiet plīti ar vāku un vāriet uz lielas uguns vēl 15 minūtes.

    5. solis

    Izslēdziet lēno plīti un atveriet vāku. Pirms pasniegšanas labi samaisiet vistas dārzeņu sautējumu.


    • 1 1/2 mārciņas mazuļa sarkanie kartupeļi
    • 1 tase mazuļa sarkano kartupeļu
    • 1 glāze rupji sasmalcināta sīpola
    • 2 mārciņas bez kauliem vistas ciskas bez ādas 1 glāze ūdens
    • 2 tējkarotes Lawry's® garšvielu sāls
    • 1/2 tējkarotes McCormick® rozmarīna lapas, sasmalcinātas
    • 1/2 tējkarotes McCormick® rupji maltu melno piparu
    • 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
    • 1/2 tase piena
    • 1 iepakojums saldēti zirņi un burkāni

    Ievietojiet kartupeļus, selerijas un sīpolus lēnā plīts.

    Novietojiet vistu virs dārzeņiem.

    Vidējā traukā sajauciet ūdeni, garšvielas, sāli, rozmarīnu un piparus, līdz tie ir labi sajaukti.


    Padarot šo vienu katlu pikantu vistas sautējumu.

    Šī sautējuma pamatā ir sirsnīgi sautēti dārzeņi. Es izmantoju sīpolus, selerijas, ķiplokus un saldos dzeltenos piparus. Tos vispirms pagatavos un pēc tam sautēs buljonā, kas pagatavots no Vorčesteršīras, mērces, paprikas, pētersīļiem un Tabasko. Tajā ir pikanta lieta, kas notiek tikai ar nedaudz pikantu siltumu.

    Sāku ar vistas garšvielām ar jūras sāli un kūpinātu papriku.

    Vistas gaļa šajā sautējumā ir pirmā kārta. Tas tiek pagatavots olīveļļā un sviestā karstā holandiešu krāsnī. Kad vista ir apbrūnējusi, es to pārnesu uz šķīvja un sāku veģetāro garšu slāni.

    Noteikti nokasiet visus garoza gabaliņus lēnas plīts apakšā un pievienojiet sīpolus, selerijas, papriku un ķiplokus. Pagatavojiet tos 5 minūtes, līdz dārzeņi ir maigi un mīksti.

    Samaisiet kubiņos sagrieztus tomātus, vīnu, vistas buljonu, Vorčesteršīras mērci, Tabasko un pētersīļus, lai pagatavotu garšīgu gatavošanas šķidrumu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam atgriez vistu uz pannas un ļauj tai 30 minūtes vārīties uz plīts, pārklāta.

    Tagad ir īstais laiks iztīrīt dažas mērglāzes un nolikt sastāvdaļas. Es esmu iemantojis ieradumu gatavot šādā veidā un mīlu īso gatavošanas laiku, jo tas ir liels faktors manā tīrajā virtuvē, kad esmu pabeidzis.

    Laiks iemaisīt kukurūzu un edamame pupiņas. Es izmantoju saldētu edamame, kas nāk atsevišķos iepakojumos. 3 minūtes mikroviļņu krāsnī tieši savā iepakojumā, kamēr vārīta vistas gaļa atvieglo to sagatavošanu. Vēlreiz aizveriet vāku un vāriet vēl 30 minūtes.

    Jebkuram labam sautējumam ir sabiezēts buljons. Vienkārši samaisiet glāzē miltus un ūdeni un pēc tam pievienojiet nedaudz karsta vārīšanas šķidruma. Šo maisījumu lej sautējumā un vāra, bieži maisot, kamēr buljons sabiezē.

    Dekorējiet ar pētersīļiem un pasniedziet karstu ar karstu garoza maizi vai perfektu paniņu cepumu apmierinošai maltītei, kas šajās aukstajās ziemas naktīs sasildīs līdz kauliem.


    Kuram gan nepatīk jauka un sirsnīga bļoda vistas dārzeņu sautējums kad ārā ir auksts? Šeit, Ņujorkā, vakar vakarā bija ļoti vējains un sniegots - ideāls laiks, lai vakariņās pasniegtu kaut ko bagātīgu un apmierinošu! Japāņu vistas dārzeņu sautējums ir pavisam citāds nekā rietumu sautējums, ko parasti gatavo ar dashi (bonito) buljonu, sojas un cukura šķipsniņu, un dārzeņos ietilpst daikon (redīsu veids) un burkāni. Šim konkrētajam sautējumam es pievienoju bunashimeji sēnes (pazīstamas arī kā dižskābarža sēnes) to zemes garšas dēļ un konnyaku, lai iegūtu papildu tekstūru un veselību. Vistas gaļa šajā receptē ir tik maiga, ka tā gandrīz kūst mutē, bet miso, kas pievienota pašās beigās, noapaļo visas garšas un piešķir mērcei bagātīgu un zīdainu tekstūru.

    Tiem no jums, kuri nav pazīstami ar konnyaku, ir vērts veltīt laiku, lai iepazītu šo ārkārtīgi veselīgo produktu:

    Konnyaku nāk no auga, kas aug Āzijā, kur sakneņu (piemēram, taro saknēs) izmanto miltu un želejas pagatavošanai. Tas ir nedaudz sāļš, lai gan galvenokārt bez garšas, un to izmanto želatīna tekstūras dēļ. Jūs atradīsiet konnyaku japāņu, korejiešu un ķīniešu ēdienos, piemēram, sautējumos, uzkodās ar želeju, vienkārši sagrieztas šķēlītēs un pārklātas ar baltu miso mērci vai pārvērtušās nūdelēs. Konnyaku priekšrocības ir diezgan iespaidīgas, tā ir ļoti efektīva sastāvdaļa, ko vēlaties izmantot, ja vēlaties zaudēt svaru, jo tas nesatur taukus un satur maz kaloriju, bet liek justies pilnam. Tas ir bagāts ar kalciju, šķiedrvielām un darbojas orgānu tīrīšanā (zarnās). Tas arī pazemina asinsspiedienu un novērš diabētu. To var viegli atrast lielākajā daļā Āzijas lielveikalu blakus miso pastas citiem citiem želatīna produktiem.


    Laiks nobaudīt šo sātīgo ziemas dārzeņu sautējumu

    Sautējiet ar karoti ēdamkarodos un pievienojiet kādu garozu mājās gatavotu maizi. Jūs un rsquoll vēlaties kaut ko iemērkt šajā garšīgajā buljonā, vai jūs uzvarējāt?

    Katra karote šī gardā viena katla vistas miežu sautējuma ir piepildīta ar veselīgu svaigu garšu. Recepte terminam & ldquocomfort food & rdquo piešķir jaunu veselīgu vērpjot.

    Siera, speķa un sviesta vietā komforts nāk no jaukā dārzeņu sajaukuma, svaigu garšaugu gardās garšas un jaukās sirsnīgās miežu tekstūras. Katrā gardajā kumosā ir daudz mājās gatavotas garšas.

    Pat ja šī nav 30 minūšu maltīte, gatavošanas process jums šķitīs relaksējošs. Lielākā daļa receptes ir bez rokām. Viena ēdiena gatavošana ir mans mīļākais stils. Tas dod man iespēju sakārtot virtuvi, jo katra stadija gatavojas lēnām, lai man patiešām būtu tikai viens katls, ko sakopt!

    Šī recepte nodrošina 3 sirsnīgas porcijas, katrā 426 kalorijas. Tajā ir ļoti daudz olbaltumvielu un salīdzinoši maz tauku un cukura. Turklāt sautējums ir sātīgs un patiešām garšīgs!

    Vēsā ziemas dienā nekas nepārspēj tvaicējošo karsto bļodu no šī viena katla vistas miežu sautējuma. Mieži receptei piešķir papildu tekstūru un daudz sirsnības. Tas noteikti būs jūsu ģimenes mīļākais.


    Jūtieties brīvi spēlēties ar dārzeņiem, kurus ievietojat sautējumā. Tālāk uzskaitītās sastāvdaļas ir tas, kā mēs gatavojam savu, taču šeit tiešām nav daudz noteikumu! Šo sautējumu ir viegli pārslēgt, un tas garšo pārsteidzoši neatkarīgi no iekļautajām dārzeņiem.

    • Sīpols: Smalki sagriezti.
    • Ķiploki: Jums būs nepieciešamas apmēram 4 krustnagliņas.
    • Burkāns: Man patīk, cik mīksti un silti burkāni nonāk šajā sautējumā! Jūtieties brīvi to atstāt, lai pagatavotu keto dārzeņu sautējumu.
    • Sarkanie pipari: Ja vēlaties, varat izmantot cita veida papriku.
    • Sēnes: Es izmantoju kremini sēnes.
    • Cukini: Sagrieziet vēlamā izmēra puslokos.
    • Saldais kartupelis: Nomizo un sagriež 1/2 collu gabalos. Lai pagatavotu šo dārzeņu sautējuma keto, varat to atstāt vai apmainīt ar sviesta ķirbi, rāceņu vai ķirbi.
    • Itāļu garšaugi: Izvēlieties savu iecienītāko itāļu garšvielu zīmolu vai pagatavojiet pats.
    • Tomātu biezenis: Tas sautējumam piešķirs garšu un zināmu biezumu.
    • Kokosriekstu aminoskābes: Šis vieglais sojas mērces aizstājējs satur daudz mazāk nātrija!
    • Balzāmetiķis: Par garšu.
    • Bultu saknes ciete: Sajauc ar 3 ēdamkarotēm ūdens.
    • Sasmalcināti tomāti: Jūs varat izmantot svaigus vai vienu 14 unces kārbu Sanmarzano kubiņos sagrieztu tomātu.
    • Dārzeņu buljons: Uzturvielām bagāts dārzeņu buljons sasaista šo sautējumu.
    • Kale: Sasmalcina vēlamajā izmērā.
    • Sāls un pipari: Pagaršot.

    Mājas vistas sautējuma suņiem recepte

    Sastāvdaļas

    • 4 lbs. vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas
    • 1 glāze pērļu miežu
    • 1 3/4 mārciņas kubiņos sagrieztus tomātus
    • 1 lb sasmalcinātas zaļās pupiņas
    • 1 mārciņa sasmalcinātu ziedkāpostu un brokoļu sajauc
    • 4 tases ūdens
    • 2 ēdamk. olīvju eļļa

    Norādes

    Pievienojiet vistas krūtiņu, ūdeni un miežus lēnā plītī. Pagatavojiet zemā temperatūrā 4 stundas. Kad maisījums ir gatavs, sasmalciniet vistas krūtiņu katliņā.

    Pievienojiet tomātus, zaļās pupiņas, ziedkāpostus, brokoļus un olīveļļu. Samaisiet sastāvdaļas, lai tās apvienotu. Pārklājiet un vāriet vēl 1 stundu.

    Ieteicamais porcijas lielums ir apmēram 1/2 tase uz katrām 20-25 mārciņām ķermeņa svara. Šis ieteikums ir paredzēts 2 porcijām dienā. Piemēram, ja jūsu suns sver 25 mārciņas, viņš apēstu apmēram 1/2 tase no rīta un 1/2 tase vakarā (vairāk lasiet šeit).

    Paturiet prātā, ka šis porcijas lielums ir ieteikums. Aktīviem suņiem var būt nepieciešams vairāk kaloriju, savukārt slinkākiem - ne tik daudz. Noteikti konsultējieties ar savu veterinārārstu vai suņu uztura speciālistu, lai saņemtu vislabāko padomu par jūsu sunim atbilstošām porcijām.


    Skatīties video: Dārzeņu gaļas sautējums


Komentāri:

  1. Doshura

    Manuprāt, jūs kļūdāties. Rakstiet man PM, mēs apspriedīsim.

  2. Nikobar

    I apologize, but I think you are wrong. Ievadiet, mēs to apspriedīsim. Rakstiet man PM.

  3. Faek

    Iesaku doties uz vietni, kur ir daudz informācijas par jūs interesējošo tēmu.

  4. Taurr

    Kaut kas tik nav iespējams



Uzrakstiet ziņojumu