Franču grauzdiņu saldējuma sviestmaizes
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Paceliet saldējuma sviestmaizes nākamajā līmenī
Es nezinu, vai saldējuma sviestmaize Ņujorkā vienmēr ir bijusi lieta, bet tas bija viens no lielākajiem hītiem vasarā, kad bijām pilsētā. Sākot no makaronu čaumalām (Fransuā Payards) un cepumiem (Morgenstern's) līdz kruasāniem (Union Fare), babka (Russ & Daughters) un virtuļiem (Underwest un Ice & Vice), šķiet, ka cilvēki iemeta saldējumu gandrīz visā saldajā, un virsū bieži smidzinoša fudge mērce. Pat klasiku var pielāgot ar dažādiem cepumiem un trakiem drupatiem, lai pārklātu malas (OddFellows). Tas bija tik jautri.
Mana OTT saldējuma sviestmaize paņem mīkstu brioša maizīti, pārklāj to ar kukurūzas pārslām, pēc tam pabeidz to kā biezpiena franču grauzdiņus. Piepildītas ar jūsu izvēlēto saldējumu, tās ir siltas, aukstas, mīkstas un kraukšķīgas debesis. - Yasmin Newman, grāmatas The Deserts of New York autors (Un kā tos visus apēst)
Sastāvdaļas
- 2 olas
- 1/2 tase piena
- 2 ēdamkarotes ielejamā (putojošā/smagā) krējuma
- 1 tējkarote dabīgā vaniļas ekstrakta
- 2 tases kukurūzas pārslu, rupji sasmalcinātas, atstājot dažas veselas pārslas
- Rapšu eļļa, seklā cepšanai
- 4 briošu maizītes
- 8 liekšķeres vaniļas vai jūsu iecienītākā saldējuma
- Rupji sakapātus grauzdētus zemesriekstus, lai izkliedētu
- Medus, lai smidzinātu (pēc izvēles)